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          酱卤类肉制品主要有酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡、卤鸡翅、凤爪等产品。酱卤类肉制品是我国传统肉制品中的中高档产品,具有营养丰富、肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单等特点。国家质检总局有关专家提醒消费者,选购酱卤肉要注意四个问题:
          一是应注意选购带包装的肉类食品,因为包装完好的产品可避免流通过程中的二次污染。
          二是要选购大型企业、老字号企业、通过各种认证的获证企业生产的产品,因这些企业的产品质量较好,安全有保证。
          三是要尽量选购近期生产的产品。肉制品虽有一定的保质期,但产品会逐渐氧化,新生产的产品口味最好。
          四是要选购弹性好的产品。弹性好通常会肉多,口味好。


    w88手机网页版-w88官网手机版下载-优德88手机登陆 2018-1-15 本文被阅读 1074 次
     
     
     
     
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